El dulce sabor

de una tradición

DESDE 1907

Durante más de 110 años, los sorbetes champolas y dulces de El Colón han endulzado a yucatecos y Turistas de todo el mundo, el éxito de sus productos se debe a que los productos se siguen elaborando con las recetas originales y con ingredientes naturales lo que hace que tengan “un sabor único y de calidad”.


Con el tiempo El Colón se fue haciendo más popular entre la gente y actualmente es un paso obligado para los visitantes y un sitio de referencia de Mérida

La fama de Dulcería y Sorbetería Colón ha traspasado fronteras, presidentes, artistas y hasta personajes de la realeza ha sido cautivados por el sabor y calidad de estas delicias Yucatecas.

La idea de abrir una sorbetería en el punto de mayor actividad social y comercial de Mérida a principios del siglo XX se debe a Don Vicente Rodríguez y Peláez y Don Felipe Sánchez su amigo de la infancia.

Formando parte de la historia de Yucatán, el Colón trasciende como un legado de memorias.

  • Los productos del Colon se han mantenido en el gusto del público durante más de 110 años. El proceso de elaboración se ha conservado fiel al original, aunque ahora con equipo más moderno se conservan las misma recetas.

    El origen de la Champola está en el Caribe y consistía en la mezcla de sorbete de guanábana con leche sin batir. Actualmente se mezcla con sorbete de cualquier sabor.

    PRODUCTOS SUCURSALES
Sorbetes

Disfruta y saborea estos deliciosos sorbetes elaborados de fruta 100% natural.
Pregunta por la fruta de la temporada y deléitate con su sabor.

Champolas

Leche y sorbete de fruta, la combinación ideal para un manjar de sabor.
Disfrútala acompañado de un delicioso dulce.

Dulces

Elaborados de manera artesanal con la misma receta de hace más de 110 años.
Una dulce tradición que ha conquistado generaciones con sabor.